巴西是一个热情奔放、多元文化的国家,这里的饮食也非常吸引人。巴西饮食以丰富的新鲜水果、烤肉和各种香料为特色,也是非常健康的饮食方式。下面我们来了解一下巴西的健康饮食食谱。
一、巴西食材介绍
1. 水果:巴西是水果生产大国,水果种类有2000多种,主要有木瓜、菠萝、草莓、柿子、芒果等。
2. 肉类:巴西是全球最大的牛肉出口国,斯图巴特(stubbart)切成的牛肉(picanha)是巴西最著名的烤肉,还有鸡肉、猪肉、兔肉等。
3. 豆类:巴西黑豆是巴西最著名的豆类,不仅是巴西民间美食,而且被称之为“世界上最好吃的豆类”。
4. 小吃:巴西小吃种类也很多,有著名的馅饼(empanadas)、烤馍(pão de queijo)、烤面筋(churrasquinhos)、烤鸟(frango)、煎饼(acarajé)等等。
二、巴西健康饮食食谱
1. Acai果汁
Acai果汁是非常受欢迎的一种水果汁,深紫色的颜色非常漂亮,味道清新甜美。Acai果汁的主要食材就是巴西产的acai浆,有非常高的营养价值,具有抗氧化、降血压、降胆固醇等功效,浆果珠子酥脆,加上一些新鲜水果做装饰,十分美味。
2. Feijoada
巴西黑豆炖肉(Feijoada)是巴西著名的传统菜品,不仅营养丰富,而且味道非常美味。食材主要是黑豆、各种肉类、香菜、辣椒等,炖煮时再加入一些猪蹄、猪尾骨等,这些部位蕴含的胶原蛋白能够改善肌肤弹性和光泽,非常适合女性的美容养生。
3. Churrasco
巴西烤肉(Churrasco)其实就是巴西人的户外烤肉,不同于烧烤或者烤串,巴西烤肉是把肉块直接放到炭火上烤,保持肉质的原汁原味和质感。烤肉的时候,可以自己调制一些香料和沙拉,这样可以营养更加均衡,而且非常健康。
4. Pão de Queijo
巴西芝士球也是巴西非常受欢迎的小吃,很多人都会将其当做早餐吃掉。Pão de Queijo是用芝士粉、鸡蛋、橄榄油等制成的小球,口感非常酥脆,吃起来非常棒。
5. Quindim
Quindim是一种甜点,由蛋黄、椰子和糖制成,味道非常浓郁。Quindim的营养价值比较高,其中蛋黄富含高质量的蛋白质、维生素和矿物质,而且非常适合女性养生。
三、结语
巴西的饮食文化非常丰富多彩,不但味道好,而且营养价值也很高,如果您想尝试一下巴西的饮食,不妨试试上述几种巴西菜品,期待您也能沉浸在美妙的巴西风情中。 购买后如果没出现相关链接,请刷新当前页面!!!
如果你喜欢我们壹涵网络 - 二次元知识分享平台的文章,
欢迎您分享或收藏www.ahchenyu.com文章
欢迎您到我们的网站逛逛喔!https://www.ahchenyu.com/
发表评论 取消回复