随着气温的升高,夏季到了,我们的饮食也需要做出相应的调整。夏季应以低脂、低盐、清淡为原则,多吃清凉、富含维生素和矿物质的食物,以达到增进食欲、解暑防病之效。
以下是一份夏季健康饮食食谱:
早餐:
1.韭菜鸡蛋饼
原料:面粉、鸡蛋、韭菜、胡萝卜、盐、油
制作方法:
① 鸡蛋打入碗中,加入少量盐,搅拌均匀备用。
② 热锅凉油,将切好的胡萝卜和韭菜放入锅中,翻炒一下后盛出备用。
③ 将面粉和水搅拌成面糊,加入煮熟的胡萝卜和韭菜拌匀。
④ 在平底锅中倒少量面糊,加入蛋液,煎成饼即可。
2.燕麦牛奶蜂蜜
原料:燕麦片、牛奶、蜂蜜
制作方法:
① 将燕麦片浸泡在牛奶中10-15分钟。
② 将浸泡好的燕麦片和牛奶一起倒入锅中,煮至燕麦煮熟。
③ 关火,加入适量的蜂蜜,搅拌均匀即可。
午餐:
1.凉拌黄瓜海带丝
原料:黄瓜、海带、香菜、油、醋、盐、糖、香油
制作方法:
① 将海带煮熟后,切成细长的丝状备用。
② 将黄瓜洗净,去皮切成细长丝状,放入碗中。
③ 按个人口味加入适量的盐、糖、醋、油及香油拌匀。
④ 将黄瓜和海带丝混合,加入适量的香菜,搅拌均匀即可。
2.蒸鲈鱼
原料:鲈鱼、葱、姜、料酒、盐、香油
制作方法:
① 鲈鱼洗净后用葱姜和料酒腌制5-10分钟。
② 将腌制好的鲈鱼放入蒸锅中,蒸10-15分钟。
③ 熄火后撒上盐和香油,葱姜放在鱼身上即可。
晚餐:
1.番茄鸡汤
原料:鸡腿肉、番茄、胡萝卜、青椒、姜、葱、盐、胡椒粉
制作方法:
① 鸡腿肉洗净,切块,热锅冷油,放入鸡肉煎至两面金黄色。
② 姜切片,葱切段,胡萝卜和番茄切块备用。
③ 将煎好的鸡块倒入锅中,加水煮沸。
④ 把全部蔬菜,姜片和葱段一起放入锅中,小火煮30-40分钟。
⑤ 加入盐和胡椒粉调味,即可出锅食用。
2.凉拌菠菜
原料:菠菜、橄榄油、盐、黑胡椒粉、柠檬汁
制作方法:
① 菠菜洗净,焯水后捞出,放下凉水备用。
② 将橄榄油、柠檬汁、盐和黑胡椒粉混合,搅拌均匀后加入菠菜中拌匀即可。
以上食谱不仅营养丰富,而且清清爽爽,非常适合夏季饮食。当然,每个人的口味不同,可以根据自己的喜好做出相应的调整。希望大家能够享受健康又美味的夏季饮食! 购买后如果没出现相关链接,请刷新当前页面!!!
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