药膳养生小知识图片大全，夏季老年人养生小知识文案

夏季是老年人养生的关键季节，众所周知，夏季的高温酷暑，往往会使老年人的身体产生不适甚至危险，而药膳养生则是一种理想的功夫，可以帮助老年人调节体内的阴阳平衡，增强身体的抵御力，提升身体素质，下面我们就为大家介绍一些夏季老年人养生的小知识和药膳烹饪的注意事项。

关于夏季老年人养生的小知识

1、注重饮食卫生与营养

夏季气温高，易滋生微生物和细菌，特别是蔬菜和水果，不随意食用。老年人的肠胃不如年轻人抗拒力强，所以吃东西更要注意卫生；食物应富含蛋白质、维生素等多种营养成分，但也不能吃太多，少油、少糖、低盐、高纤维膳食可以降低热量的摄入，防止体内的脂肪积累。

2、节制口味刺激品

夏季是老年人平衡体内阴阳的重要季节，饮食中过于刺激的口味如辣椒、芥末、生姜等不能多食，因为中老年人的经络血脉、气血状况没有年轻人那样平稳，过量可导致中毒等不良反应。

3、适当增加蛋白质和水分摄入

夏季老年人应多喝水并增加蛋白质的摄入，因为夏季汗液多，肾脏负担大，体内水分容易丢失，而蛋白质是构成人体组织的重要元素，摄入过少会导致肌肉弱化、骨质疏松等问题。

4、保持适度体力活动

适度的体力活动可以促进循环系统的正常运作，锻炼身体，增强免疫力等。但要根据年龄、身体状况和疾病情况做适当的调整，防止运动过度而损伤身体。

关于药膳烹饪的注意事项

1、药材要选新鲜、干燥

药膳烹饪的药材质量是决定功效的关键，在选择时一定要选新鲜、干燥、无虫蛀的药材，以保证功效。

2、药膳烹饪要掌握火候

药膳烹饪一般要用小火慢炖，严禁烧糊，才可以充分释放药材的营养成分。同时，烹制时间也要把握好，时间长也不行、时间短也不行，按照药材煮至到位即可。

3、药膳搭配要合理

药膳搭配是药膳功效的另一大关键，在烹制时要注意搭配的合理性，如阴虚火旺体质的老人可以选择阴补滋阴的药膳搭配，阳虚体寒的老年人可以选择热补温阳的药膳搭配等。

4、用药材要适量

药膳长期使用时，需控制药材的用量，否则容易引起依赖，调理不当还有可能出现肝肾损伤等不良反应。

以上就是夏季老年人养生小知识和药膳烹饪注意事项，希望大家能够掌握好这些知识，通过药膳养生的方式，让老年人在夏季也能安全、健康、快乐地享受生活。 购买后如果没出现相关链接，请刷新当前页面!!!
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